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  初夏时节，天气晴好，宁夏银川市兴庆区通贵乡的塞上黄河大闸蟹生态饲养园，一方方标准化蟹塘规整摆放。

  “过几天就要高温了，要多换水，坚持水体新鲜。喂养也不能急，得少数屡次。”塘边，90后返乡创业者张婷正给当地饲养户解说水质调控技能。

  在张婷死后，千亩饲养园水面开阔、塘埂规整。就在几年前，这儿仍是黄河岸边的一片抛弃盐碱地。

  张婷和老公刘明伟都是银川人。2019年之前，他们在外地做出售作业，日子安稳，可心里却总有一份挂念。“每次回老家，看到村里大片滩涂撂在那儿，总觉得惋惜。”张婷回想。一次偶尔的返乡省亲，让他们捕捉到了商场时机——银川大闸蟹消费量不小，可市面上卖的大多是外地蟹，价格高，还不必定新鲜。

  “咱们就揣摩，守着黄河水，又有现成的湿地条件，能不能养出宁夏人自己的好螃蟹？”张婷回想。刘明伟弥补：“其时咱们跑了银川好几个水产商场，发现基本上没有本地蟹，就觉得这是个时机。”

  带着这个想法，夫妻俩跑商场、查资料、讨教水产专家，对银川的水质、气候和消费需求做了详尽了解。调研成果坚决了他们的判别：黄河水富含矿物质，具有饲养大闸蟹的条件，并且西北地区昼夜温差大、积温足够，螃蟹老练更快，本地商场也存在需求缺口。

  2019年，他们下定决心，拿着积储回乡创业。“其时同乡们都说，没技能、没经历，这不是瞎折腾吗？”张婷说。

  公然，第一年，夫妻俩就遭受了当头一棒：13亩蟹塘投苗后，成活率只要15%。

  那段时刻，张婷和刘明伟简直住在了蟹塘边，日夜盯着水温、水草和螃蟹蜕壳状况，笔记记了厚厚几大本。“用黄河水养大闸蟹没有现成的经历能够照搬，他人走一步，咱们得走三步。”刘明伟说，他们还从江苏请来技能顾问，针对黄河水矿物质含量高的特征，不断调整饲料配比、改善增氧计划。

  几个月下来，当塘里的一只只小螃蟹顺畅蜕壳、长到巴掌大时，两颗悬着的心总算放了下来。“拿到检测陈述，发现蟹膏蛋白含量与阳澄湖大闸蟹适当。那一刻觉得，一切的苦都值了。”张婷说。

  闯过技能关，夫妻俩的目光投向了更远的当地：“一个人养好了蟹不算得上什么，把工业根底打牢，让更多同乡能跟着一同干，才算真正为家园做了点事。”

  在兴庆区畜牧水产技能推行服务中心的支持下，旧日的零星鱼塘被整合改造为千亩标准化饲养园区：电路晋级了，硬化路通了，现代化分拣车间和冬储大棚建起来了。夫妻俩的饲养规划也从13亩开展到近2300亩，旧日的盐碱地，变成了现代化的渔业园区。

  “走批发老路没有竞争力，有必要自己打品牌、建途径。”张婷看得很清楚。她在银川市区开设实体店，瞄准企业团购；凭仗线上渠道推行，为产品定制泡沫箱礼盒，走中高端道路。“塞上黄河大闸蟹”注册商标后，凭仗安稳的质量，积累了一批安稳客户，产品销往北京、上海、江苏等地，年出售额打破300万元。

  2024年10月，张婷带着产品参与首届河蟹工业（上海）饱览会。带去的1300斤大闸蟹3天售罄，多家浙江、上海餐饮企业当场签下长时间供货合同。“有上海的老厨师尝了今后说，没想到西北还能养出这么鲜甜的螃蟹，我其时心里特别骄傲。”张婷回想。在2025年上海世界蟹工业饱览会上，张婷选送的大闸蟹斩获“蟹宴金蟹质量奖”等4项大奖。

  “把家园的好东西卖出去，让‘黄河大闸蟹’成为一张叫得响的特征农业手刺，这便是咱们返乡青年应该做的事。”站在塘边，望着波光粼粼的水面，张婷介绍，为了带动同乡们，她选用“公司+基地+农户”形式，为饲养户一致供给蟹苗和技能指导，协助对接销路。

  塘边开讲堂是常有的事。“氧气泵流量要根据气温调控好，螃蟹才长得快。蟹苗密度也不能太大，透光透气都要跟上……”站在塘埂上，张婷一边比划一边讲，在她身边，通贵乡的饲养户围了一圈。从增氧规则到病害防治，张婷讲得仔细，我们听得也认线年末，张婷已带动饲养户43户，掩盖标准化池塘及湖塘面积超1万亩，协助每户年均增收5万多元，还供给了40多个工作岗位。现在，夫妻俩正测验引进罗氏虾和鳜鱼，开展多元生态饲养，让鱼塘的工业附加值更高。

  “建造家园不是一句标语，而是把根扎下来、把事干厚实，让这片土地长出工业，让同乡们从中获益。”张婷决心满满，一旁的刘明伟笑道：“我信任，未来会有更多年轻人回来，让他们看到，农业有干头、家园有奔头。”